Adıyaman'da kırmızı mercimek en sağlıklı tarım koşullarında, doğal yolla yetiştirilerek besin değerinin ve vitaminlerinin maksimuma ulaştığı noktada toplanır. Ürünümüz iyi bir enerji vericidir. Ayrıca bağırsakların çalışmasını arttırıcı özellik gösterir .
Mercimek genellikle çorbasi yapilarak tüketilir.
Ayrica yemeklere de katilir.
Mercimek kaynatilip suyu içilirse gögüs agrilarini hafifletir bu sifali ürünü denemelisiniz.
Üretiminde hiç bir KORUYUCU, KATKI MADDESI kullanilmamistir
Besin Değerleri;
100 gr. kuru mercimekte ;
340 kalori, 24.7 gr. protein, 22 gr. karbonhidrat, 0 kolesterol, 1,1 gr. yağ, 1,5 gr. lif: 145 mgr. fosfor; 79 mgr. kalsiyum; 6,8 mgr. demir; 6,8 mgr. sodyum; 370 mgr. potasyum; 60 IU A vitamini; 0,37 mgr. B1 vitamini; 0,32 mgr. B2 vitamini; 2 mgr. B3 vitamini ve yüksek oranda folik asit.